老农们忙点头，这个法子好。
沈淼默默点赞：高手！
“第一条是稻谷水田，此番进山必须修梯田，以保证产出足够的稻米。”吴六说。
老农们听了却纷纷露出难色，相互了看会后，经验相对丰富的张老汉站起道：“少爷，我们这里的山和巴蜀之地的山不同，他们的山整座都是松的，开梯田能从一座山的山脚开到山顶，而且每一座都能开。我们这的山都是实的，刨开土层下面都是石头，难开不说，开出来之后也没有足够的土填进去。”
沈淼闻言皱眉，黄尖坳庄不是开了梯田吗？怎么就不能开呢？
吴六也道：“可我见过别的庄开过梯田。”
陈老汉站起来跟着解释：“梯田不是绝对不能开，而是只有特定的地方能开，首先得是两座山挨着的山坳，而且形状得像外八字那样。”陈老汉换手一合，摆出了角度，“其次，得是正阳面，再次，这种山坳内一般都有溪沟，溪沟不能大，一大，梯田修得再好也会被掏空。”
沈淼闻言回想黄尖坳庄的梯田所在地，确实如此，外八字，正阳面，小溪沟，原来梯田还有这么大的学问。
刘老汉也站起来补充：“开梯田还有一个问题，什么时候开。像眼下这样多雨水的节气，是绝对不能开的。得等立夏，天气大晴了，雨水少了，才能开，而且要快，到了夏至时分，要是来一场一连几天的暴雨，没来得及修的田就垮了。”
“还有一点，初夏才开梯田，这一季就种不了东西了。”李老汉补充。
沈淼将老汉们的反对意见一一汇总，一是地形要求高，二是工期紧，三是意外多，四是错过这一季的种植。
沈淼沉思，放弃梯田就意味着整个庄子就放弃了稻米这个重要的主食，这个时代还没有玉米土豆之类的替代作物，丰沛的雨水也不适合种植小麦。没了主食，生产再多的茶叶丝绸，遇上灾年的话也还是换不来稻米的。
必须解决！不然这一切就没抓到根本点。
沈淼划着纸上的问题，地形不是问题，用心找总能找到；工期确实是个麻烦事，要解决得要人多，要一口气修好，如此一来就得征集尽可能多的人，还得提供一定的报酬，不然大家会只想种地不想出力的；至于意外……
沈淼想起刘老汉说的：夏至时分一连几天的暴雨？他一愣，难道是台风雨？这么说这里和他原先居住的地方差不多，如果是这样的话，他有办法判断台风。
台风在西南太平洋上生成之后，每个初一十五前后都会随着天文大潮登录，不是每一个都登录江浙沿海，可以按副高强度判断，如果副高强，会将台风半径压制，来的台风强度会很大，但这样的台风对山区，尤其是远离海边的山区来说没有太影响，因为台风半径覆盖不到它。而台风一旦登录，低气压就会因为丘陵地带的阻碍散架，形成的降雨大都起到缓解当地旱情的作用。对山区来说，最怕那种台风尾巴大，降雨云丰沛的，这种登陆后会在短时间内形成巨大的降雨，造成灾难性的后果。
不过这样的台风，在沈淼的记忆中，几年才可能在江浙地区登陆一个，一般登陆的台风都是缓解旱情的那种，反而是有利的。
如果是这样的话，意外就不能算绝对的意外，工期也能因此延长，至于错过这一季的种植，这个没法办，只能错过。替代方案可以让他们开垦那些不适合修建梯田的山间土地，种一些粟米之类的替代作物。
想到这，沈淼开口。
作者有话要说： 蠢作者感冒了，头昏脑涨的，所以更迟了，/(tot)/~~
☆、第27章 027
027
“各位老人家，能否听我一言？”沈淼谦逊说，老农们齐转头，这人是庄子的主人特意介绍的，地位肯定不一般。
“天下以农为本，农又以粮食为本，我们这块地方又以稻米为主食为根本，若不开山辟田种植稻米，我们就只能用其他作物去易物，易物就要看别人的脸色，看老天爷的脸色，商家黑心一点，价格就上去了，要是遇上荒年没粮食的时候，再多的丝绸茶叶都换不来粮食。所以粮食必须自己种，要把这个本握在手里。”沈淼顿了顿，看了眼老农们的反应，显然老农们对沈淼的话是认同的，但对方才提出的困难也存在认同，因而脸上大都露出先听听看表情。
沈淼遂继续道：“困难不外乎四个，地形要求高，工期紧，意外多，错过这一季生产。首先错过这一季生产这件事是没有办法了的，水田建成后第一年只能荒着，要解决这事不难，既然梯田要求高，那不能种植梯田的地方就可以暂时种植一些替代作物，比如粟米。”
“既然给种粟米，就不如全部种粟米。”刘老汉说道，不少人也附和。
“但粟米和稻米相比，哪个更果腹？”沈淼问。
“自然是稻米。”老汉们纷纷说。
“亩产呢？”
“放在北方，肯定是粟米高，在南方说不好，雨水一多就不如稻米了。”
“稻米一年能种两季，冬季还能种小麦，两年五熟，粟米呢？”沈淼又问。
“粟米不行，一年一季，顶多冬季空余时种一季小麦，两年三熟。”
“那就对了，南方就得种植最适合南方的作物，种粟米不是长久之计。”沈淼趁机说，“修梯田虽然一时难度大，但长久来看是有利的。工期短和意外多这两件事可以合起来