将已经简单处理过的鱼拿了过来，陆鸢把油倒进了锅里，率先开了炉。
为了节省生火的时间，每个人身边都有一个专门的伙计，来负责除做菜以外的琐事，以确保在规定的时间内能够完成菜品的制作。
其余人看了一眼陆鸢均是有些意外，他们还在处理鱼腥味，陆鸢竟然已经开了锅，如果不是胸有成竹，那便是没有什么本事乱做一通。
当然她们更愿意相信后者，于是几人嗤笑了一声，便心无杂念的开始做起自己的菜。
确定油温已经足够，陆鸢把沾上了蛋液和淀粉的鱼放进了锅中，左右翻面。
直至鱼身被油炸的金黄之后，便赶忙捞出了锅，放到刚才装鱼的盘子上。
趁着锅内还留着少许的油，陆鸢又把已经切好的蒜末洋葱等调料倒进去爆香，简单的翻炒几下后，又取来一碗清水倒了进去。
因为方才已经在鱼身上抹过盐，所以放调料的时候，陆鸢没有再放盐，而是只放了适量的糖。
接下来，便是把醋倒进去再等鱼烧制一会，收汁即可。
陆鸢转身去拿醋的时候，一旁的妇人忽然注意到陆鸢已经快要成品的菜，眸中闪过一道狠光。
想当初，自己为了进入醉仙楼花费了不少的功夫，就算不能选上，她也不能让别人轻易选上。
妇人小心的四处望了望，确定没有人注意到这边以后，在陆鸢转过身的那一刻脚一扭，人就朝陆鸢倒了过去。
陆鸢拿着罐子，正要往锅中倒一些醋，忽然手臂一沉，整罐醋便不受控制的全倒了进去。
糟糕！
没有小粉红乃们就不出来了嘛，哼ˉ∞ˉ唧，近几天封面可能会换，如果宝贝们在书架没看到书，不要急着删，先看一眼书名哈
第五十四章急智
始作俑者见自己的计谋得逞，眸中闪过一丝得意，下一瞬却是泪眼婆娑的看着陆鸢，一副不小心做错事的模样。
“姑娘，对不起，我……我这不是故意的。”
事情来得太过突然，陆鸢看着满锅的醋，已经无暇再顾及身边那个装模作样的女人。
离规定时间差不多过了大半，重新做菜恐怕是来不及，陆鸢皱了皱眉，看来她也只能将错就错了。
看也不看妇人一眼，陆鸢眼疾手快的用锅铲捞出鱼，洗好锅，倒入清水，在水烧开以后，将鱼在开水中焯了一遍，便放在了一旁的盘子上。
倒掉水之后，陆鸢便往里面倒一些油。
待油烧热后，一把抓起辣椒，丢进锅里爆香，直到锅中飘出香味，才将辣椒连同油一起盛到了碗里。
被陆鸢无视，妇人也不恼，只是看着陆鸢的动作，嘴角讥诮的勾起。
那么多醋倒入锅中，再加上火的催化，这鱼算是已经毁了。
就是厨艺再好的人，怕是也无能为力，她就不信陆鸢还能用这条已经废了的鱼做出什么菜来。
陆鸢皱着眉涮了一道锅以后，又吩咐一旁的伙计烧了一锅的开水。
如今那鱼里面已经满是醋味，要除去那味道怕是不可能。
为今之计就只能在原有的基础上进行加工，转而做酸汤鱼了。
水烧开以后，陆鸢便将一旁放置的鱼，连同刚刚炒好的辣椒油一同倒进了开水之中。
最后才放上锅盖，站在一旁静静的等着鱼汤烧好。
这一系列的动作几乎可以算的上是一气呵成，实际上，这样人为的突发状况却是她第一次遇到。
因此，陆鸢不确定自己这样的尝试能不能成功，最关键的还是要看一会开锅之后的成品。
而此时，周围已经有几个人完成了菜品的制作。
陆鸢也不急，只是静静的等着。
其他几人看着陆鸢这边的情况，不由的摇了摇头，时间已经不够了。
就在钱总管出声的前一刻，陆鸢终于是掀开了锅盖，顿时，一股勾人的香味蔓延开来，吸引了其余人的注意。
陆鸢用勺子舀了一口，递到嘴边，半晌，终是略微满意的点了点头，虽然不及她想要的那般，却已经算是力挽狂澜。
一旁的妇人愣了愣，她没想到陆鸢竟然真的利用那条已经毁了的鱼，又重新做出了一道菜。
然而还不等她再想些什么，钱总管便开了口。
“时间到了，请各位在外面稍等片刻，一会，钱某便会将结果告诉各位。”
一出门，宋依白跑到了她的身边，有些担心的看着她。
“姐姐你刚才没事吧，我方才瞧见那妇人想要破坏，但是隔得太远，没有办法帮你。”
宋依白说着，脸上有些歉意。
陆鸢轻笑着摇了摇头，“没事，现在已经结束了，其他的就要看最后的结果了。”
宋依白点了点头，不再开口。
没过多久，钱总管就和宋紫走了出来。
“接下来，就由钱某来宣布淘汰的人选。”钱总管环顾了一圈眼前的人，在看到陆鸢时，轻笑了笑。
“李三，刘舞……”
那妇人在听到自己的名字后，终是沮丧的低下了头。