沈华浓处理第二只鸭子的时候，他甚至还默默的看了一下手表给她计时。
这方沈华浓正准备腌渍鸭子的时候，突然面前传来宋大厨的声音：“皮相完整，拆出的骨架干净，动作利索。”他看向霍庭，“她处理这只花了多长时间?”
沈华浓也看向霍庭。
霍庭望着她，平静的道：“三分钟。”
他声音不高，但是话音一落，原本热闹的厨房陡然一静。
从沈华浓后面灶台上传来的倒抽气的声音都清晰可闻，而后是嘭的一声响，却是吴三宝闻言手上一哆嗦，直接将鸭子给掀在地上了，为了跟沈华浓进行对比，他的灶台就选在沈华浓的右手边。
沈华浓今天是踢馆选手，的确是有厨师觉得自己大家风范没有将她当回事，但是大多数人还是都注意着她的，尤其这拆骨是处理八宝鸭最重要的工序了，就算是同样处理八宝鸭的选手时间紧迫，忙活之余都忍不住关注一二，现在所有人都停了手上的动作看过来了。
原本不在沈华浓灶台前的周主任和蔡会长都走过来了。
宋大厨看看沈华浓，笑道：“不错，这起码有五年以上的功底了。”
这时，于大厨颤巍巍的上前来翻看了一下案板上的鸭肉，手上一顿，忍不住惊道：“内部肌肉平滑完全无撕扯损伤，阿旺，你再来看”
阿旺是宋大厨的小名，于大厨比他年长，论辈分还是他的师叔，这么称呼无可厚非，他不可置信的拿起另一只鸭子看了看，面上微僵，望着沈华浓嘴唇动了动，还是道：“我刚才说错了，这起码都有十年以上的功底了。”
于大厨却不怎么给他面子，意味不明的呵了声，问道：“你在厨房有四十年了吧，像她这个年纪的时候，能做到这么好吗?”
宋大厨抿抿唇，并未接这话。
叶老哈哈笑了声，道：“小沈，看来你这厨艺还真的是不错啊!”
蔡会长跟着道：“也难怪敢踢馆了，看来是有些真本事的。”