“怎么可能,明明是很臭。”
嘿!
正在煮面的奇诺会心一笑,酸味其实是个中性……的味道,往左它是香,往右它是臭。
生活在东北的孩纸,楼下如果有那种小市场的话,肯定会经常看到店门口竖着一个大锅。锅里面炖着满满的酸菜血肠,上面是滚滚的白色沫子,有些可能带着点儿黄头。
尤其是冬天,这个就更加常见了。
一股股浓郁的酸味扑面而来,有的驻足停留,嗅着鼻子不断的闻。有的则是掩面逃走,看着那些白沫更是有种呕吐感。
这种酸菜的酸是中-性的,有人闻着香,有人闻着臭,这个因人而异取决于大脑的……那个什么味觉神经。
当然这种感官也是可以转变的,你今个觉得它臭,闻一段时间后就会觉得它——异常的香。
不过对于酸菜牛肉面来说,大部分人都是觉得香的。
咕嘟咕嘟……面煮好了。
一个‘大碗’出现了,这碗的面积也忒大了吧,比红发上白胡子船时喝酒的那个大盆,都不遑多让了呢。
“老坛酸菜牛肉面!超大碗!加量50%,不加价!”
“请吧,一笑先生!”
众人:“……”
这是加量50%?
这是加量500%吧?
不,5000%!