第01章罗天保，你给我记住！(06)
孙韵清正在準备上课材料的同时，第一个到课的学员走进教室。她是这期最用功的学生，一走进来立刻靠到罗天保身边，拿出一个里头装了麵包的塑胶袋，「老师，这是上堂课教的佛卡夏，我回家又做了几遍，你帮我嚐嚐味道好吗？」罗天保点点头，拿起麵包细细品嚐，专注到眉头都纠在一起。
孙韵清在旁边看着，一边佩服他连试嚐学生的作品都如此认真，一边讚叹：「每天吃那幺多麵包，身材竟然可以保持得这幺好，真是奇哉妙哉。」孙韵清的大哥年纪和罗天保差不多，几年前就小腹微凸，去年当了爸爸以后更是完全失控，肚子现在不是微凸，已经大到可以当鼓打了。
除去对粗重工作的抱怨，孙韵清是敬佩罗天保的。她本来对烘焙没有太大兴趣，总觉得麵包蛋糕那些东西叫作点心，不是正餐。她比较喜欢三餐端上桌的菜餚，家常的更好。但是当了罗天保几次助手，旁听他循序渐进深入浅出的教学之后，她竟然也对麵包烘焙渐渐感兴趣起来，尤其是在西方被当成主食的欧式麵包。
距离上课只剩十分钟，学员们陆陆续续进到教室。所有学生都围到罗老师身边，有练习品的赶紧递上请老师试吃，没成品的也要紧紧黏在旁边等着搭话。总之，和老师近距离接触的时间能多一秒是一秒。「老师，请帮我试试这个麵包。」「老师，配方里的无盐奶油可以用有盐奶油取代吗？」所有学员围着他叽叽喳喳，像张大嘴乞食的麻雀。「老师，你结婚了吗？」
突然冒出来的这句话，让教室里顿时鸦雀无声。孙韵清心中警笛大作『哔哔哔哔，问错问题啰！』问话的是这期第一次报名的新学员。
一直微笑着和学生应答的罗天保，听到这句话的瞬间，眼神几不可见的黯了一下，很快恢复成原来的笑脸。他带着浅笑答道：「上课时间宝贵，我只会回答跟麵包有关的问题喔。」他拍拍手，「来来来，大家回到自己的位置，準备上课了。」其他人全都用怨恨的眼神看着新学员，无声地谴责：『都是你，害我们不能跟罗老师聊天。』
罗天保认真看待所有关于麵包的一切，包括这堂课。他认为课堂时间十分宝贵，应该尽数用在学习之上。当然他也会跟学生闲聊，让气氛轻鬆活络一些，可是这些都是为了增进学习效率。
跨界刚开幕的时候，罗天保的课大概全都是慕名而来的追星族，来上课是因为喜欢他的名气、欣赏他的帅气，想认真做麵包的只有少少几人。几年下来，罗天保扎实的课程已成为有心学习麵包烘焙者抢破头的「传说中的必修」。纵然学生大半是有钱有闲的贵妇千金，但也确实都是对做麵包有兴趣的人，单纯为了罗天保帅气外表而来的学员尽数消失。大家也有默契，就算是罗天保的粉丝，也要装一下对罗老师个人没兴趣。罗老师是大家的，这是所有学员的共识，所以，不能问关于罗天保个人的问题，其实问了他也不会答。
「今天我们要教的是山形吐司。吐司看起来很简单，但要做得好吃其实需要很多技巧，不过只要多多练习，你们一定可以做出不输名店的吐司。首先从材料的混合开始。」罗天保把麵粉、酵母等乾溼材料，一一倒进玻璃盆里。他用修长的手指抓了抓麵粉，缓慢轻柔地将材料搅拌均匀。
孙韵清觉得这流畅的手势极具美感，看起来赏心悦目。还有另一个东西是她百看不厌的。孙韵清将视线移到学员身上，他们望着罗天保手指的目光之热切，几乎可以听到滋滋的电流声，可比虎姑婆想把小孩吞吃入腹的饑渴。
麵粉渐渐成团，罗天保在檯面上撒上一点麵粉，将麵团取出放到工作檯上。「哇～」「喔～」学员们口中发出各种意义不明的声音，他们全伸长了脖子，脸上满是兴奋期待。