而且叶珏决定要养成天天喝牛n_ai的好习惯，就算卫神医觉得腥气喝不下也没事儿，他赶着小毛驴磨了杏仁粉，放在牛n_ai里，滋味到不错，又或者做个双皮n_ai，煮个n_ai茶，弄个n_ai酥茶啥的，整天变着花样弄喝的，保证卫神医喝的白白胖胖~不！身体倍木奉！咩哈哈哈哈。
打定主意的叶珏托张大叔帮忙看头好的年轻力壮产n_ai高的水牛，而自己忙活起来。
大家都知道，做吃食除了手艺非凡外，还有这原材料有讲究。除了菜色r_ou_质要新鲜上品外，这调味也非常重要。
好的调味能让菜有个飞跃和提升，更有许许多多的菜有着他独到特有的秘方，情愿消失在这世间也不愿公布，而叶珏为此花了足足五年研究这些调料和秘方。
每年的夏天都非常重要，许多手工暴晒的酱料都要抓紧时间接触太阳。而这么一来，春天就至关重要了，若不在春天把一些酱料做出来，那今年是做不了了。
叶珏花钱雇了钱阿姆家不忙农活的几口子，还有张大叔家的几个。自然，最后秘方处理他不会让人知道，但前期处理同样非常讲究。叶珏一天给的大钱不少，虽说钱阿姆和张大叔的意思是，别管钱了，负责一天三顿啥的就够了。但叶珏是那种别人对他好，他也会对别人好的主。一日三餐不提，钱也免不了。
这让这两家都怪不好意思的，只觉得这傻小子年纪还太小，不懂的钱的重要。
卫鹤轩第一次见叶珏如此认真的做件事，外加也好奇喜欢的吃食中那股味哪来的，便花了些心思凑过去看着。
叶珏从基本的酱油，醋，海鲜酱，料酒，甚至春天的花酒，冬天深山深处有落雪的竹雪酒都收拾好，细到糖，盐这两个都买回来再炼制一遍。
他在这边做，卫鹤轩在旁仔细的看着“这盐已经是安盛最出名的细盐，怎么还不行？”这盐二两银子半斤，寻常人家还真吃不起，叶珏买了十多斤回来这可是老大一笔钱。
卫鹤轩知道叶珏手头宽裕，可到底是农家人，从未想到他能为买这些调料花费如此多，还不在乎的模样。
甚至，买回来还嫌不满意，似乎打算自己再炼制便。
“盐虽是好盐，”否则他会花着冤枉钱？“但我打算把它做成竹盐，即时做些清淡的菜色，菜种会带有一股竹子的清香。”
卫鹤轩想起前两日一道干干净净的清炒野菜，菜是菜心，可那菜叶本身无味一般要与其他菜搭配，可叶珏单独抄了它。本着对叶珏的信心他尝了口，果然与众不同。而那道菜，带了一股淡淡的竹香。
想到此处，卫鹤轩对眼前这少年肃然起敬。固然厨子在他们国家属于下等营生，可眼前这少年能把一道菜，一品食，做到如此细致的地步，真是花费了不少心血。
第21章 如果蠢狗娶妻的话..
再想这几日来叶珏忙着这些调料，硬生生的都瘦了圈，便觉有些心疼，更心疼自己的衣服，因为开春了，吃食更多。叶珏再忙却也不忘给自己准备好五餐以及各色春天特有的点心，零嘴。
春花已经翻着花样吃了十多天，可他依旧没觉得厌，就好似这男孩一样，让他觉得新奇。
花骨朵娇嫩，油炸香酥；清炖，花香四溢入口便化；爆炒软绵适中，香气扑鼻；蒸熟，花色浓郁，宛如还开在枝头。
坐入点心，更是巧夺天工，形形色色。开春后的点心便大多围绕着花，可他至今没厌过。
卫鹤轩觉得，自己或许要离不开这小子了......
这的砂糖有些粗糙，红糖到不错。他买了二十斤白糖重新炼制，不过除了七斤细砂糖，这七斤他全拿去磨了五遍，直到变成又细又白的糖粉这才储存。
黄冰糖内有杂质，继续炼。既不能失了黄冰糖的特色，更要把冰糖炼制干净。
麦芽糖叶珏自己做，做好后就折了三根小木棍，各挑了小块麦芽糖搅了搅，塞给一旁双手抱胸悠闲看着自己的卫鹤轩“挪，拿去玩。”
卫神医看着手上的麦芽糖错愕的瞪大眼，这似乎把他当孩子来哄了？正想还给他。
叶珏却回头看他没动“不会玩？”说着拿过那三根小棍子，绕啊绕，搅啊搅的，一会儿工夫麦芽糖便变了色。
不知道是不是卫神医的错觉，总觉得这糖有一点点变大了。
叶珏挑了个木奉子上糖少的塞他嘴里“一边搅一边吃。”边上玩去吧，别来碍事。
一时好奇，从小到大稳重富足的卫贵公子还真没尝试过。所以居然脑子没回神，被忽悠了。等吃到一半发现地下有个张大山家的小不点和钱阿姆家的小闺女一人一边拉自己裤腿才回过神。
脸色铁青的把麦芽糖一分为二塞他们嘴里，自己嘴上还叼着一根小木棍，扭头便打算回去收拾那条蠢狗。
打死他，那是分分钟不带喘气的！
汪汪，叶珏表示自己又被冤枉了！
无所事事的卫鹤轩觉得全家就他最碍眼，便又上山去瞧瞧春天特有的几株花。“你这小子，这些东西买买可不少钱吧？”钱阿姆看着家里那些糖，那些盐直叹息“你还年纪小，多存些钱，过两年风波过去了，钱阿姆做主给你找个好姑娘，到时候生个大胖小子。”
“花不了多少。”叶珏笑着摇头“钱阿姆别担心钱，卫公子住在我这，便是为了我的手艺。来时便给了我一百两银子，足够用了。”
农家人都实在，所以钱阿姆听听也觉